HUERTO VENTANA QUE NUNCA MUERE:

Muy Buenas Maravilla!!!

Ecología de zapatilla

Comienza tu horti-ventana  plantando verduras de la compra en cualquier ventanita. Más fácil que cualquier maceta.

1. Puerro de puerro: Cuando cortes tu puerro deja tres dedos por encima de la raíz o mas y plántalo en tierra negra en diez días tendrás un nuevo puerro, sigue cortándolo para comértelo y volverá a crecer varias veces.

- Mantén la tierra en un punto húmedo-mojado.

- O puedes hacer semillas tal y como explico más abajo (especialmente en primavera y verano).

- Del puerro se come todo: lo blanco y lo verde (este es más sabroso y tarda más tiempo en cocerse). Pero si quieres blanquear el puerro sólo tienes que poner un cartón del rollo de papel higiénico alrededor del tallo para taparle la luz.

2. Hacer semillas: planta un puerro entero en tierra negra, en primavera o verano y no lo cortes, con el tiempo se hace una bola en medio de el, esta bola se abrirá y dará flores. Cuando las flores estén secas y las semillas negras caigan solas al agitarlas tendrás semillas maduras, que después de limpiarlas soplándolas suavemente para quitar las impurezas las puedes guardar en sobres con su nombre en un cartel; en un sitio limpio, oscuro y seco.

1. Apio de apio: Consigue un ramillete. Corta cuatro dedos de la parte de abajo. Ponla en agua de manera que le cubra la mitad. Comprueba todos los días que no coja moho si lo coge cambiar el agua y quitar los tallos de alrededor de vez en cuando.

Cuando lo tengáis en maceta regarlo un poquito menos que el puerro.

2. Hacer semillas: Cuando he plantado mi apio, aunque el apio da semillas a partir del segundo año, le han salido semillas ya que lo he plantado con un apio de la compra que ya ha pasado su primer año. Primero salen las flores, después los pétalos se caen. Cuando las semillas estén de color marrón y se caigan caigan solas al agitarlas tendrás semillas maduras, que después de limpiarlas soplándolas suavemente para quitar las impurezas las puedes guardar en sobres con su nombre en un cartel; en un sitio limpio, oscuro y seco.

Las semillas siven como condimento en numerosos platos.

Ajos Gratis a partir de un ajo del supermercado. Facilísimo:

- Bueno, vais a ver mi primer vídeo. Tuve que grabarlo en el momento, con mi móvil. Por lo que abajo tenéis una explicación mas conzienzuda. Espero que os guste.

"Ecología de zapatilla"

- El ajo se puede plantar en cualquier época, pero dice el refrán: "Ajín, ajín porque me saliste tan ruín, porque no me plantaste por San Martín -11 de noviembre-".

- Tarda mas de medio año en formarse la cabeza completa, aunque lo puedes sacar para comer en cualquier momento. Además de que puedes cortar 1/3 de sus hojas cada 15 días y aprovecharlas como condimento.

- Casi se cuida solo y es todo un superviviente.

Ajo de ajo:  solamente tienes que enterrar un diente de forma que la punta sobresalga un poquitín.

- Riego: Yo prefiero mantener la tierra húmeda, que no moje (en invierno riego cada 15 días).  Debeís regarlo cuando la tierra no esté del todo seca (lo mejor es que lo comprobéis metiendo el dedo en la tierra), no os preocupéis por la higiene de vuestro dedo, la tierra tiene bacterias muy beneficiosas.

Saca partido a tus zanahorias:

Con este truco sacarás hojas de zanahoria, nunca las consumas si no las cultivas tu mismo  ya que pueden tener un gran abuso de pesticidas.

Consigue zanahorias ecológicas o de las que tienen hojitas, si no se te van a poner mohosas,  y sigue las instrucciones que te da esta chica en este vídeo. 

Las hojas de zanahoria darán un rico sabor sobretodo a las salsas al pesto y las ensaladas, pero también a la carne y en general, a casi todo; y puedes aprovecharlas para hacer caldos, pruébalas.

Os reto a ver quien consigue semillas o una nueva zanahoria. Aunque os advierto que la zanahoria se va a poner bien dura antes de poder dar las semillas que darán lugar a una nueva zanahoria.

Cuida tus zanahorias regándolas poco, de manera que solamente permanezca la tierra húmeda, casi sin que moje. Te aconsejo que las mantengas en el interior de tu casa con abundante luz. Para comprobar si necesitan riego mete el dedo dentro de la tierra. Evita ante todo los ambientes húmedos.

Ahora ya que en mi ventana no da mucho el Sol y no sobrevivían nada más que los ajos, el puerro y el apio he comenzado a poner cebollines, que también son muy duros de matar. Y además he puesto flores (camelias y geranios) y me he comprado un par de photos que tienen unas hojas verdes racheadas con amarillo y queda muy bonito. Son plantas muy fáciles de cuidar y muy duras. He pedido consejo en la floristería y de momento va de maravilla. Pero no olvido el abono de plátano publicado en este artículo http://tusoluciondiaria.blogspot.com/2018/06/Abono-flores-huerto-jardin-dos-minutos.html y el artículo de cómo cuidar las camelias, geranios y photos está aquí https://tusoluciondiaria.blogspot.com/2021/03/camelias-y-geranios.html

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